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9種必需胺基酸食物
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健康網》素食者憂胺基酸種類不完整?營養師:穀類
「必需胺基酸」無法由人體自行合成,必需由食物攝取所獲得,而成人所需要的必需胺基酸為9種。對於素食者而言,除了前述提及的豆類,全榖雜糧類、堅果種子 ...
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