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8吋戚風蛋糕燙麵法
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湯種可可戚風蛋糕&戚風教學 - 巧兒灶咖
近幾年,湯種的做法,或著說燙麵法,從日本炫風般的席捲烘培界,特別是 ... 可可湯種戚風可做一個六吋蛋糕(我使用的模具是六吋、高12cm的戚風模).
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