每 100 克草莓中含蛋白質 1.0 克,脂肪 0.6 克,含糖 6 ~ 11 克,碳水化合物 5.7 克, ... 果酸 1 ~ 7 克,還有鈣 32 毫克,磷 41 毫克,鐵 1.1 毫克,以及維他命 B 、維他命 B ...
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