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透過理解「醬油」為飲食世界開啟另一扇窗 - SHUN GATE

日本的傳統調味料「醬油」已以「Soy Sauce」之名逐漸廣為世界所知。 ... 淡口醤油. 西日本地區最普遍的淡色醬油。推薦用來調味色彩豐富的食材及高湯等料理。

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