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打破餐飲業離職率高的刻板印象！TGI Fridays靠「這招」留下員工

「雖說不過是放進洗碗機，也要先想好該怎麼洗，」李宏智回想，以前擔任實習經理到洗碗站輪值，必須在10至15分鐘內洗淨並擦乾2、300個客人使用過的杯盤刀叉 ...

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