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探訪中國葡萄酒莊 - 第 134 頁 - Google 圖書結果

半結冰是指葡萄果肉(pulp)內的水‌分因溫度降至-7至-8攝氏度而結成為‍冰(ice), ... 因為‍要等到葡萄變成半結冰,採收時間一般在每年11月到翌年1月之間。

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