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107年食品科學概論[經濟部發證+教育部認可_初級食品品保工程師]

... 3,4,5,6,7,8,9,10,11及12)、S.flexneri(type-sera I ,II,III,IV, V, VI與group sera(3)4 ... 冷凍檢體:須解凍者,如冷凍魚、禽畜肉、蔬果、水餃等,應在冷藏之溫度下 ...

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