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60天乾式熟成
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A Cut 牛排館- 台北國賓大飯店
草飼牛脂肪量較少且牛肉風味更加濃郁,經過60天的乾式熟成,最能呈現出「紅寶石老牛」的純淨滋味。入口後這塊夢幻肉品,尾韻帶出的奶油鹹香,經過咀嚼,唾液分泌出奶香 ...
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