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【烘焙人必知】烘焙材料單位換算與烘焙模具尺寸調整(最完整 ...

許多食譜中總會寫著需要幾顆蛋，或是幾顆蛋的蛋黃蛋白之類的，但蛋的大小 ... 也就是如果食譜是要用4克的快發乾酵母，那你可以使用6克的活性乾酵母或是12克 ...

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