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技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕項)術科測試應檢人參考 ...

1～6. 貳、技術士技能檢定烘焙食品丙級（西點蛋糕項）術科指定參考配方表........................ 7 ... 如需調整麵糊重量，每條麵糊可斟酌調整±50 公克，.

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