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烹饪厨艺有着非常密切关系的一些常识，那就是重量和容量 ...

1/5 Cup = 50 ml 1/5 杯= 50 毫升 ... 125 毫升= 125 cc = 4 液體安士 250 ml = 250 cc = 8 fl oz 250 毫升= 250 cc = 8 液體安士常用材料容量對換：

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