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台灣菜料理王 - 第 264 頁 - Google 圖書結果

... 但熟豬大腸200g、豬血150g、酸菜50g、度要求不一,因此火候的控制是關蔥2支、韭黃30g、薑20g、大骨高湯鍵, ... 醬油50 c.c.、烏醋1小匙、醬油膏2大匙 B料: {做法}.

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