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不鏽鋼餐具不恐怖！正確使用沒煩惱！ - 美食幫

... 型錳含量為7.5至10％，相對的304型則降至2％以下，而400型系列為馬氏體和鐵素體不鏽鋼，如410、420型的馬氏體鋼類似布氏高鉻鋼這種最早的不鏽鋼， ...

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