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不鏽鋼鍋具你加用對了嗎?教你挑選鍋具五大重點

316：近來主流，號稱比304更好，甚至有「醫療鋼」的外號，多用於食品工業、外科手術器材上。 420：400系列的不鏽鋼由於含碳量高，硬度也高，加上不含鎳， ...

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