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烘一杯好咖啡: 咖啡大叔嚴選，50間自家烘培咖啡館的美味配方

急著要談單品濃縮咖啡的涂世坤,走的是淺烘焰路線,當每一袋生豆進來,都會找出最適合的烘焰點, ... 每次烘焰數量由 400 ~ 2,750 公克,淺烘焰在 10 分鐘內完成 ...

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