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【烘焙必知】食譜配方上的單位該如何換算呢？超實用的烘焙 ...

把食譜上的所有材料重量都乘以剛剛算出來的數字，就是6 吋圓型模具換成4 吋方型模具的材料重量了。 所有材料× 0.57 ＝ 以4 吋方型模具製作的所需材料重量 ...

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