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重起司蛋糕的基本心法@ Choose Something Like a Star

3.食譜指定的時間一到馬上就要檢查熟度，最準確的方法是用烘培溫度計量中心的溫度，如果在160-165 F (70-72 C)就是好了。 4.另一個方法是搖晃烤模，如果只有中間直徑兩吋 ...

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