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營養學 - 第 8-26 頁 - Google 圖書結果

食物代換表食品種類如此多,每單位重量所含之營養素不一,為便於做膳食計畫, ... 肉類:豬大里肌 35gm 、雞腿 35gm (一片)、中型饅頭 30gm ( 1/4 個)等為同一代換單位。

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