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304、316、430 三種不鏽鋼的十個Q&A - 德國風車牌手工刀具

碳鋼和鑄鐵容易氧化變黑，俗稱「黑鐵」，不鏽鋼相對亮白，俗稱「白鐵」。最常見的家庭用不鏽鋼有SUS304（18-8 或18-10）、SUS316、SUS430（18-0）， ...

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