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煎牛排、烤肉香得嗷嗷叫！又学到了米其林主厨的一计妙招！

老粉们知道，从我第一次安利牛排开始，就一直强调要用铸铁锅煎。 可不是我对铸铁锅有什么奇怪的偏执 ... 要知道，一只30cm口径的铁锅，也才1.48kg！

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