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米其林餐廳《2022米其林指南》台北/台中/台南/高雄/摘星名單

山海樓供應台菜料理，傳承傳統的台菜文化，堅持使用以自然的方式養殖的原產地食材，將魷魚螺肉蒜、醉蝦、香腸、甘蔗燻雞等台灣料理變得更加有聲有色，2021年獲得綠星殊榮。

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