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【烏魚】全身可食，漁業養殖的烏金！烏魚子等三寶好鮮味！

像新竹為烏魚主要漁產及養殖地之一，每年竹北地區養殖產量超過15萬尾烏魚，更在每年舉行烏魚文化產業節。 烏金烏魚子是如何製作的？ 烏魚卵經過鹽醃等處理 ...

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