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Ciao潮旅 12月號/2021 第42期 - 第 69 頁 - Google 圖書結果

例如,今年以「花膠魷魚螺肉蒜」來取代佛跳牆,湯底集合螺肉及魷魚的海味精華,加入充滿膠質的花膠、石斑魚肚等頂級食材,經小火慢煮,讓湯頭略帶稠度,喝起來甘甜鹹香。

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