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C3offee 咖啡誌 11月號/2021 第34期 - 第 68 頁 - Google 圖書結果

... 製程原先常用於紅酒加工流程上, 2015 年 Sasa Sestic 以此製程的咖啡豆拿下世界盃咖啡師大賽冠軍後在咖啡產業裡蔚為風潮。 ... 68 (照片提供/台灣咖啡研究室)們過往.

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