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咖啡學- 臺大開放式課程(NTU OpenCourseWare) - 國立臺灣大學

由於台灣並非咖啡的主要生產國，咖啡在台灣也非主要的經濟作物，但國人消費咖啡的習慣正逐年增加，因此咖啡課程在台灣的主要教授內容應著重在咖啡選購方面。

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