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胺機酸分析 - 中國醫藥大學研究發展處

部分的植物與微生物可以利用一些基本物質合成出二十種構成蛋白質的胺基酸。 ... 鑑別能力就會受到影響，若分子結構差異太小，縱使經過斷裂分析易很難區別，例如胺基酸 ...

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