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108生物化學_教材預覽.pdf

蛋白質組成的基本單位-胺基酸(amino acids) ... 大多數蛋白質是由20 種胺基酸以不同的比例組成。 ... (1) 半衰期tin 長的通常是具結構功能的蛋白質ex, Collagen.

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