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剝皮辣椒蛤蠣雞湯by Piki 廚房- 愛料理

4 人份 ... 鍋內加點油，把薑片先煸香. 雞腿肉洗乾淨下鍋煎到焦香. 加上20cc米酒. 等酒精稍微揮發一下，注入冷水. 燉煮30分鐘左右的雞湯，呈現乳白色 ...

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