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【台北寧夏夜市美食】牛媽媽:1961年創立,古早味沙茶炒 ...
沙茶炒牛肉是必點的招牌菜色。沙茶是個神奇的調味醬,台灣人吃火鍋不能沒有它。用它來炒牛肉或是羊肉更是一絕。沙茶炒肉需要大火快炒,炒功要好,火候 ...
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