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19號 無水奶油評價
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19號發酵奶油黃綠差別的推薦與評價,DCARD和網紅們這樣回答
常溫固態脂肪較一般奶油低約25%:19號奶油硬質的脂肪少,軟質的油脂多,因此在常溫下比一般奶油軟,有著低熔點特性,質地表現軟,呈現完美適口性,回溫 .
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