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能讓鬆餅更好吃？白脫牛奶是什麼？替代食材有…

白脫牛奶 的英文是Buttermilk ，由此其實就能略知其來源，它正是製作奶油(Butter) 時剩下的奶類液體。在攪動鮮奶油使脂肪分離出的過程中，會漸漸凝固出淡 ...

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