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迷糊了这么多年，终于知道了芝士、奶酪、奶油、黄油有啥区别了

黄油就是将稀奶油再进一步的脱水浓缩得到的一种固态油脂，脂肪含量在80%以上，水分减少后油脂都聚集在一起故而颜色为淡黄色，所以也叫做乳脂和白脱油 ...

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