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法國美食史：行家知識與風土認證 - 第 14 頁 - Google 圖書結果

12 主原料為魚或肉、蛋白、鮮奶油,打成泥, ,打成狀,以特羹舀入水中煮。 ... 三十二)提種魚,John Bostock H. T. Riley 翻的《自然史》(London,1855)書中為「河鮭」(riv ...

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