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8種【牛肉等級】，一點，就會懂! 世界主要牛肉分級 - Chezkai

牛肉 的脂肪分布與數量，與牛隻的品種習習相關，和牛Wagyu與安格斯牛Angus的油脂含量是所有牛隻中相當出眾的，有數據顯示，這兩種牛，平均比其他品種的牛多了10%的脂肪。

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