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饕嗑塔塔- 板腱牛排(Blade) 口感：略帶嚼勁 - Facebook

口感 ：略帶嚼勁，細嫩多汁，爽滑口感無法忘懷板腱位在牛隻的肩胛部（Chuck）。肩胛部雖混有脂肪，但是活動頻繁，肉質緊實。很多人對於板腱可能會有點陌生，不曉得它吃 ...

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