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廚具該如何挑選？何謂『頂級316L不鏽鋼』？

... 不鏽鋼」強調其成分中主要含 ... 不鏽鋼、316不鏽鋼和430不鏽鋼皆含18% 的鉻。 316不鏽鋼則多加了10% 的鎳，鎳會導致不鏽鋼磁性消失，故也沒有磁性。 鉻-鎳比標示法為18-8、 ...

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