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個股分析：金穎新廠投產攻精準發酵，今年營運逐季向上大跳升

所謂精準發酵就是把需要的活性物質，將基因片段轉殖到微生物上，把微生物宿主當作細胞工廠，添加特定功能成分，如人造奶、人造肉、大麻二酚…等。精準發酵 ...

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