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【海洋永續】節氣食「漁」 海鮮料理中少不了的永續秘方

每到春夏季節，捕撈飛魚是屏東地區漁民的重點作業之一，但早期漁民並不能只倚賴飛魚單一魚種維生，因為飛魚不論在食用的口感和便利程度上，都不如其他民間 ...

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