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111年升科大四技二專餐飲服務技術總複習測驗卷[升科大四技]

(A) round tray的尺寸大小,直徑約在12∼18 吋之間(B)為講求服務效率, ... 適合 10人就座(B)中式宴會使用圓桌,直徑200公分,適合 12人就座(C)中餐廳常使用的圓桌, ...

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