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Panasonic 105T 老麵製作方法？ - Mobile01

使用Panasonic 105T 老麵製作方法是否正確？100g 麵粉75ml 水含水率75% 白玫瑰生酵母約3g行程天然酵母麵團完成後再發酵約一至二小時置入冰箱冷藏備用105t 天然酵母吐司 ...

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