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我的日式食物櫃：梅干 - BIOS monthly

梅干的前身是新鮮的梅子，將熟透了的黃梅用鹽醃製後，再經過日照曬乾， ... 說來神奇，但梅干保存四、五十年不壞在日本是稀鬆平常的事，超過百年者亦 ...

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