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我愛百變蛋料理【三版】: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

我的配方是拿美國廚藝學院的課本《新專業主廚》(New Professional Chef)當範本,這本書不但是我信任的,也是我衷心揣摩的(除了書 ... 1茶匙/7克速發乾酵母沒有麵團殘留。

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