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没有合适的秤，如何测量7克酵母和10克盐？ - 烹饪| Ask Lobster

(1) **一包酵母一般是7克正好。所以，如果你买的是一包酵母，就用一包。但假设您将从散装酵母中计量，正确的计量方法是2 1/4茶匙*，而不是2 1/2茶匙。

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