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156.必讀：換算表 - 周老師的美食教室

... 1杯水，卻少了10幾克。 常用材料容積重量換算表. 水、牛奶. 1杯=240克(註同上). 各種油脂. 1杯=227克. =1/2磅. 1大匙=14克. 塊狀奶油. 1大條=454克. =1磅= ...

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