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無麩食代Gluten Free - 烘焙麵粉大解密買錯差很多 ... - Facebook

值得注意的是無麩質粉不總是能1：1直接代替普通麵粉，需注意食譜上的說明。 ... 購買00麵粉時請留意包裝註明grano tenero是軟質小麥研磨而成，蛋白質含量較少約7.4%， ...

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