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煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線 - 嘖嘖的料理手帳-

在南臺灣有一種常見的庶民魚湯，叫做『鮢過魚』，某一些攤販的扛棒上，可能會寫朱貴魚、或是過魚湯，其實都是同一種海魚，”鮢過”是用台語發音轉譯而來的名稱，是南部人 ...

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