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香港特色粥粉麵飯 - 第 119 頁 - Google 圖書結果
3 用中式菜刀𠝹成條狀,粗幼隨意。 4 將麪條分別置油鹽水內灼熟,過冷河後瀝乾,即可準備入饌。 ... 2 將麪糰置木板上切成小粒,合掌搓成銀針粉狀。觀看製作過程影片 119.
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