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《烈酒知識》5分鐘搞懂5種龍舌蘭酒(Pulque、Mezcal、Sotol

龍舌蘭 本身富含大量菊糖與汁液體，還有纖維，該品種的優點是菊糖濃度高、纖維較少，且內含的化合物可為蒸餾酒帶來特殊風味。 一般來說製作較優質的Tequila ...

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