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蝦子的血是什麼顏色？賣場的蝦仁新不新鮮？看蝦殼 - 良醫健康網

藍色汁液是因為蝦子血液的「血藍蛋白」氧化！ ... 台灣辦桌生魚片拼盤出現的藍色龍蝦血，也是因為血藍蛋白所造成，龍蝦血上桌前常會加入米酒或高粱去 ...

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