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大廚分享美味小龍蝦炒飯，蒸米飯多加這1步，粒粒分明還透亮

既是菜，又是飯，飯菜一起解決。做這款小龍蝦炒飯，關鍵技術點在於蒸米飯，處理不好，容易粘連成坨，炒飯時不容易分散，影響菜品的品相與質量。分享給朋友 ...

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